Street Restaurant Fighter, Kore'nin dört bir yanından gelen şefleri ve restoran işletmecilerini gerçek piyasa koşullarına benzeyen zorlu bir sokak yemeği mücadelesinde buluşturuyor. Yarışmacılar sıfırdan yeni bir marka yaratırken hem mutfaktaki yeteneklerini hem de işletmecilik becerilerini kanıtlamak zorunda kalıyor. Her ekip menüsünü oluşturmak, fiyat politikasını belirlemek, müşterilerine doğru hizmeti sunmak ve mümkün olan en yüksek ciroya ulaşmak için mücadele ediyor. Ancak müşteriler karşılarında hangi şefin bulunduğunu bilmediği için isim ve ün avantajı ortadan kalkıyor. Günün sonunda başarıyı belirleyen tek şey müşterilerin yaptığı gerçek seçimler ve elde edilen satışlar oluyor.
